いい塩梅に 青梅エキス（今週の庭仕事の予定日付訂正、すみません）

大きな梅の木（撮影は三木千夏さん）、豊作です

梅日和（撮影は第三子がお腹にいる奈月さん）身軽な子たち

水をはじいてできた膜が不思議な感じ、これも千夏さんの写真

木登りをして青梅の収穫。

洗って、きざんで、おろして、ミキサーをして

濾して、火にかけて。

さんざん青梅を感じつつ。

なかなか煮詰まらないねえ、といっていたら、

歌をきいているうちに、

とろりといいあんばいに。

※梅肉エキスは寝かせば寝かすほど、上質になります。毎年つくって10年エキスを残しましょう！

まだまだ青い梅、今週末がもっともとりごろかも。

梅の都合で梅仕事ができれば一番いいけど、

人間にはいろいろ都合がありますね。

今週の庭仕事の予定。

5/28日は夕方5時半ごろから7時ごろまで、

水やりと、オクラなどの植え替えをします。

6/1日はできれば朝の7：30ごろから8時半過ぎまで、お水やりを中心に。

三木千夏さんが仕事の最後に美しい声で梅の歌を